Koriander

KoreanderDas wichtigste zum Koriander:

  • Gewürzpflanze
  • einjährig
  • im Halbschatten für die Blatternte oder unter voller Sonne für die Samenernte anbauen.
  • Aussaat Mitte/Ende April mit einem Abstand von circa 10 bis 15 Zentimetern
  • nach 2 Wochen erste Keimlinge; pro Samenkorn 2 Keimlinge
  • Ausgewachsenen Koriander trocken halten
  • Samenkörner sammeln ab August bis in den September für eine neue Aussaat oder auch als Gewürzkorn
  • Den Samen sollten Sie möglichst noch hellbraun ernten und an der Sonne nachreifen lassen.

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